私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

食を考えて半世紀の著者が初めて明かす、テーブルマナー、五感での味わい方、ダイエット、手料理まで網羅した、まったく新しい実践的食哲学。 16年間非公開だった「人生が変わる、食の総合レッスン」を初公開！ 「割れたら悲しくなるほど愛おしい食器を持つ」「食べたいと思ったら10秒間見る」「五感で野菜を食べてみる」など、読むと必ず食べ方を変えたくなる方法満載。 「エサ」が「食事」においしく変われば、あなたの心は強くなる。 【目次】 １皿目 私が自信を持てないのは「五感」を使っていないからかもしれない ２皿目 私がコミュニケーション下手なのは美しく食べていないからかもしれない ３皿目 私が自分を大事にできないのはひとりごはんを雑に食べているからかもしれない ４皿目 私が最近イライラするのは手料理をしていないからかもしれない ５皿目 私が毎日つまらないのは同じものばかり食べているからかもしれない ６皿目 私の体がだぶついているのは残念な食習慣に気付いていないからかもしれない ７皿目 私が大人になれないのはちゃんとした外食をしていないからかもしれない